Udby er særlig for så vidt angår den del af byen, der ligger ved Nydamsvej, og som er udpeget som bevaringsværdig kulturmiljø. Byen ligger højt i terrænet ved Randers Fjords udmunding på overgangen mellem fjordengene mod vest og landbrugslandet mod øst. Bebyggelserne bærer præg af både landbrug og fiskeri.
Udby består af 50 ejendomme og har cirka 150 beboere. Rougsøvej passerer gennem byen i nord-sydlig retning. Der er et forsamlingshus med et aktivt foreningsliv. Den regionale busrute til Randers passerer gennem byen.
Fædriften som forløber fra Udby i nordøstlig retning ud mod de lavtliggende landsbrugsarealer ved Kattegat er et kulturelement fra landsbyfællesskabets tid. Fædriften er på lange strækninger bevaret som et dobbelt jorddige. Beskrivelse af fædriften fremgår af bevaringsværdige kulturmiljøer i Norddjurs Kommune.
Planlægningsmæssige forhold
Udby er en afgrænset landzonelandsby. Inden for afgræsningen er det muligt at opføre nye boliger og mindre erhvervsvirksomheder. Dog under forudsætning af, at der ikke opstår konflikter mellem boligerne og det idriftværende landbrug. Ved opførelse af nybyggeri samt om- og tilbygninger skal der tages videst mulige hensyn til eksisterende landsbymiljø, herunder beplantning, fællesarealer, vejenes forløb og udformning samt lokale byggetraditioner.
Fremtidig intitiativ
Der udarbejdes bevarende lokalplan for Udby omkring Nydamsvej og Udby kirke på grund af udpegningen som bevaringsværdigt kulturmiljø.
Status
Kommuneplan 2013 blev vedtaget 10. december 2013.
Kommuneplan 2013 er offentlig bekendtgjort 6. maj 2014 og er gældende fra denne dato.